Spaghetti z kurczakiem w pomidorach z rozmarynem

Spaghetti z kurczakiem w pomidorach z rozmarynem

Składniki:

- makaron spaghetti
- mięso mielone z łopatki wieprzowej
- pomidory bez skórki (świeże)
- mała cebula
- mały koncentrat pomidorowy
- 2 łyżki śmietanki 30%
- sól, pieprz czarny mielony
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- bazylia, pieprz ziołowy
- papryka ostra mielona



dodatki:
- olej rzepakowy do smażenia 
- sos czosnkowy domowy


Przygotowanie:
Podsmażam mięso na oleju. Kroję cebulę w kostkę i również podsmażam. Łączę z mięsem. Do tego dodaję pokrojone pomidory. Smażę wszystko na małym ogniu pod przykryciem, można w razie potrzeby podlać wodą. Jak wszystko zmięknie, dodaję koncentrat pomidorowy i przyprawiam do smaku. Na koniec wlewam śmietankę, aby sos był słodszy.

Podaję z sosem czosnkowym.

1 komentarze:

  1. Podoba mi się ten pomysł na obiad :) Zdecydowanie moje smaki :)
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS: Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania.

 
Nie wyrażam zgody na kopiowanie, powielanie lub jakiegokolwiek inne wykorzystywanie w całości lub we fragmentach tekstów i zdjęć z serwisu internetowego http://kuchniacodnia.blogspot.com/ bez mojej wiedzy i zgody (podstawa prawna: Dz. U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 nr 43 poz. 170)