mięso:
- plastry karkówki
marynata:
- musztarda chrzanowa
- przyprawa do karkówki (łagodna z solą - u mnie Prymat)
- rozmaryn
- mielona ostra papryka
- bazylia
- mielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Karkówkę smaruję z każdej strony musztardą. Następnie dodaję przyprawę do karkówki oraz reszte przypraw. Dokładnie wszystko wklepuję w mięso. Odstawiam na minimum 2 godziny do lodówki.
Grilluję karkówkę z każdej ze stron pilnując, aby się zbyt mocno nie przypiekła. Podaję z sałatką z pomidorów, cebuli i sałaty oraz z sosem pomidorowym.
.jpg)
0 komentarze:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania.