Często robię w domu wypieki dla dzieci, ale też lubię wykorzystywać moją córkę do pomagania mi przy nich. Dlatego muszą to być słodkości, które nie tylko dobrze smakują, ale też ciekawie wyglądają. Tym razem z moją córką przygotowałyśmy Ciasta jeżyki, gdzie mogła się wykazać w dekorowaniu.
ciasto:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej (u mnie typ 450)
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 100g margaryny
- 3 łyżki śmietany 18% (oryginalnie kefir)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
dekoracja:
- czekolada gorzka i mleczna
- kolorowe cukrowe posypki
Forma: blacha z piekarnika
Przygotowanie:
Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce. Margarynę siekam na mniejsze kawałki nożem. Następnie zagniatam ciasto ręcznie. Gotowe ciasto dzielę na kulki, nieco większe od orzechów włoskich. Spłaszczam je i formułuję w kształt jeżyków.
Blachę wykładam papierem do pieczenia Stella.
[opinia: Papier jest dwustronnie powlekany, nadaje się jako podłoże do pieczenia
ciasteczek, ale także i ciast. Jest też odpowiednio szeroki. Dzięki niemu nic nam nie przywiera. Cechuje się też wytrzymałością].
Temperatura piekarnika: 180 °C
Czas pieczenia: około 20 minut/ po 15 minutach wyłączyć dolną grzałkę
Ilościowo wychodzi ich tyle, by zmieściły się na jednej blasze. Podczas pieczenia przygotowuję polewę. Zamiast czekolady mlecznej można użyć niechcianych czekoladowych figurek ze świąt (zajączki, Mikołaje). Wszystkie czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej.
Gdy ciastka ostygną, zaczynam dekorowanie. Na połowę ciastka nakładam polewę i obsypuję posypkami dekoracyjnymi. Pędzelkiem maluję jeżykowi oczy i nos. Odstawiam do zastygnięcia masy czekoladowej. I gotowe.
Źródło przepisu: Twoje diy + modyfikacje
Pychota :)
OdpowiedzUsuńWyglądają tak smacznie i uroczo, że aż szkoda zjadać :)
OdpowiedzUsuńWspaniały pomysł na włączenie dzieci w takie wypiekanie, nasz maluch też "pomaga" w kuchni ;)
OdpowiedzUsuńurocze i z pewnoscią smaczne;)
OdpowiedzUsuńCudownie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńchyba nigdy wiecej nie zajrze na twojego bloga bo mi tylko smaku narobilas jak zwykle :/
OdpowiedzUsuńświetnie się zapowoadają, chyba będę musiała zrobić :)
OdpowiedzUsuńhttp://wooho11.blogspot.com/ Zapraszam :) Jeśli Ci się spodoba - zaobserwuj, na pewno się odwdzięczę <3
ojejku jakie świetne :)
OdpowiedzUsuńCiastka wyglądają pięknie, córcia się postarałam. Moja też pomimo swojego wieku lubi pomagać w kuchni, śmieję się, że rośnie mi mały Master Chef :P
OdpowiedzUsuń