Składniki:
- świeża ryba (u mnie lin)
- cytryna
- świeża natka pietruszki
- mielona słodka papryka czerwona
- sól do ryb Royal Brand (skład: sól, czosnek, pietruszka)
dekoracja/podanie:
- sałata rzymska
- cytryna
do smażenia:
- olej rzepakowy
Przygotowanie:
Rybę patroszę, obcinam głowę i usuwam łuski. Skrapiam ją sokiem z cytryny z każdej strony oraz wewnątrz, nacieram w
tych samych miejscach solą z dodatkami oraz papryką. Do środka wkładam
plaster cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki.
Na patelni rozgrzewam olej i smażę rybę z każdej strony na mocno rumiany kolor. Podaję z sałatą i cytrtną.
.jpg)
Lina jeszcze nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńSmakowita rybka :-)
OdpowiedzUsuń