Sałatka z porem, jajkiem i szynką

Warto mieć w zanadrzu szybką sałatkę na Imieniny albo na każdą inną okazję. Ja polecam ostatnio sałatkę z porem, jajkiem i szynką. Całość bardzo prosta w wykonaniu.

Składniki:
- 1 duży por
- 100 g szynki konserwowej
- 2 jajka
- 1 łyżka śmietany
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 łyżeczki tartego chrzanu
- kolorowy pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotuję na twardo.

Białą część pora dokładnie płuczę pod bieżącą wodą, Kroję go w drobną kostkę. Szynkę kroję w cienkie paski. Jaja obieram i przeciskam przez sitko do krojenia warzyw.

Dodaję śmietanę, majonez oraz tarty chrzan. Wszystko dokładnie mieszam i doprawiam świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Przed podaniem przechowuję w lodówce.