Przyznam się, że lubię chodzić na pizzę do restauracji. Mamy swoje ulubione miejsce i ulubioną pizzę. Jednak domowa pizza gości u nas także często. Nie zawsze mamy możliwość wyjść albo zwyczajnie chcemy zaoszczędzić. Wtedy przygotowują ją w domu. Jednak każdy z domowników lubi pizzę z innymi dodatkami. Tym razem propozycja dla mojej córki czyli Pizza z serem, szynką i kukurydzą.
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 125 ml letniej wody
- 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
dodatki:
- ser żółty
- szynka w plastrach
- słodka kukurydza w puszce
- przyprawa do pizzy (u mnie od Kociołek Smaków): oregano, cząber, rozmaryn, tymianek, bazylia, majeranek, szałwia, natka pietruszki, czosnek, pieprz czarny, papryka czerwona płatki
- sos pomidorowy (tym razem u mnie ketchup)
sos czosnkowy
- majonez
- jogurt naturalny
- oregano Kociołek Smaków
Forma: blacha od piekarnika
Przygotowanie:
Ciasto na pizzę przyrządzam według TEGO przepisu.Przygotowanie:
Gotowe rozwałkowane ciasto smaruję sosem pomidorowym (lub ulubionym ketchupem), który posypuję przyprawą do pizzy. Dalej układam szynkę, na nią ser żółty oraz kukurydza. Wierzch delikatnie posypują tą samą przyprawą. Całość wkładam do nagrzanego piekarnika.
Temperatura piekarnika: 200 °C
Czas pieczenia: około 10-12 minut
W międzyczasie przygotowuję sos czosnkowy z majonezu i jogurtu naturalnego w proporcji 1:3. Przyprawiam go za pomocą oregano.
Pizzę podaję jeszcze gorącą z dodatkiem sosu czosnkowego.
.jpg)
Domowa pizza to jest to..Czasami chodzimy do pizzerii ale u nas nie mają dobrej pizzy na cieniutkim, chrupiącym cieście.
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie robiłam pizzy, myślę, że w najbliższym czasie wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuń